Binissalem es el coraz\u00f3n de la viticultura mallorquina, y su mercado de los viernes refleja esta cultura aut\u00e9ntica y hedonista. Alrededor de la imponente iglesia, el centro del pueblo se transforma cada semana en un animado mercado en el que tanto vecinos como visitantes se abastecen de productos frescos de la f\u00e9rtil regi\u00f3n del Raiguer.<\/p>\n
Destacan las frutas y verduras frescas, que ofrecen directamente muchos peque\u00f1os productores de la zona, entre las que se incluyen especialidades de temporada, hierbas arom\u00e1ticas y productos ecol\u00f3gicos. A ello se suman quesos mallorquines, sobrasada y otros embutidos, aceitunas, aceite de oliva, pan y boller\u00eda dulce. Adem\u00e1s de alimentos, encontrar\u00e1 textiles y ropa, calzado, art\u00edculos sencillos para el hogar, plantas y flores, as\u00ed como artesan\u00eda, como cer\u00e1mica hecha a mano. Al ser el centro de la regi\u00f3n vin\u00edcola de la DO Binissalem, la localidad es tambi\u00e9n un buen punto de partida para descubrir los vinos locales.<\/p>\n
El mercado semanal de Binissalem tiene lugar todos los viernes de 9:00 a 13:00 horas. El punto central es la Pla\u00e7a de l\u2019Esgl\u00e9sia, la plaza de la iglesia situada en el centro, desde donde los puestos se extienden por las callejuelas adyacentes.<\/p>\n
Binissalem se encuentra a unos 29 kil\u00f3metros al noreste de Palma y se puede llegar f\u00e1cilmente en unos 25 minutos en coche por la autopista Ma-13. Algo especialmente pr\u00e1ctico: la localidad se encuentra en la l\u00ednea de tren Palma\u2013Inca, y la estaci\u00f3n est\u00e1 a solo unos minutos a pie del mercado, lo que te ahorra tener que buscar aparcamiento. Si vienes en coche, lo mejor es utilizar las zonas de aparcamiento situadas a las afueras del pueblo, ya que las estrechas callejuelas del centro se llenan r\u00e1pidamente los d\u00edas de mercado.<\/p>\n
Aprovecha tu visita al mercado para hacer una peque\u00f1a cata de vinos: Binissalem est\u00e1 rodeado de bodegas, muchas de las cuales ofrecen visitas y catas. Despu\u00e9s de las compras, da un paseo por el casco antiguo con sus majestuosas casas de piedra y haz una parada en uno de los bares de la plaza. Quien venga en oto\u00f1o disfrutar\u00e1 de un ambiente especialmente festivo en torno a la fiesta del vino \u00abFesta des Vermar\u00bb.<\/p>\n
El mercado tiene lugar todos los viernes, de 9:00 a 13:00, en la Pla\u00e7a de l'Esgl\u00e9sia, en el centro del pueblo.<\/p>\n
Fruta y verdura fresca de la regi\u00f3n, queso, sobrasada y aceitunas, pan y boller\u00eda, as\u00ed como ropa, calzado, plantas y artesan\u00eda.<\/p>\n
En coche, unos 25 minutos por la Ma-13 desde Palma. Como alternativa, la l\u00ednea de tren Palma\u2013Inca llega directamente a Binissalem; la estaci\u00f3n est\u00e1 cerca del mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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